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 Gemüse- Feta-Auflauf

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Lischen
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BeitragThema: Gemüse- Feta-Auflauf   Di 15 März 2011 - 13:13

Heute habe ich eines meiner Lieblingsgerichte gekocht Very Happy
Gehts ganz schnell und einfach.

Zutaten für ca. 3 Portionen:

2 mittlere Zucchini
1 große rote Paprika
1 große gelbe Paprika
3 reife Tomaten
pro Person 1/2 Feta
1-2 El Öl
Salz, Pfeffer
Kräuter (zB Kräuter der Provence)

Das Gemüse und Feta in grobe Würfel (mundgerecht) schneiden und in eine Auflaufform geben.
Öl zum Gemüse geben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Alles schön mischen und bei ca. 180 (Umluft) 20 bis 25 Minuten im Backofen brutzeln lassen.

Dazu kann man Baguette, Reis oder Nudeln essen.
Manchmal mache ich dazu noch einen Joghurt- Knobi-Dipp.

Jammmiiii

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Azunela
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Weiblich Anzahl der Beiträge : 1068
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Ort : Düsseldorf

BeitragThema: Re: Gemüse- Feta-Auflauf   Di 15 März 2011 - 17:59

Lischen schrieb:

Manchmal mache ich dazu noch einen Joghurt- Knobi-Dipp.


Dann erzähl mal bitte das Rezept
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http://www.duesseldencos.de
Lischen
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Weiblich Anzahl der Beiträge : 2237
Anmeldedatum : 06.03.11

BeitragThema: Re: Gemüse- Feta-Auflauf   Di 15 März 2011 - 18:06

Azunela schrieb:
Lischen schrieb:

Manchmal mache ich dazu noch einen Joghurt- Knobi-Dipp.



Dann erzähl mal bitte das Rezept

Heut gabs nur ein schnelles Rezept.

250 g 0,1% Joghurt
3 Knobizehen
Salz, Pfeffer

Knobi preseen und unter den Joghurt mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.


👅
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Fredda
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Weiblich Anzahl der Beiträge : 755
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Ort : Ehringshausen

BeitragThema: Re: Gemüse- Feta-Auflauf   Di 15 März 2011 - 21:46

Hhhmmmm, lecker das muss ich auch mal ausprobieren.

Für nen Knobidip hab ich auch noch ein super Rezept:

1 x Creme Fraich
1 x Frischkäse
1 x Saure Sahne
1 x Schmand

3-4 Knobizehen, Salz, Pfeffer
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