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 Rote-Bete-Grün

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BeitragThema: Rote-Bete-Grün   Fr 19 Jul 2013 - 8:10

Sagt mal, habt ihr gewusst, dass man die Blätter von Rote Bete wie Spinat zubereiten kann? Hat das schon jemand probiert?
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Lovis
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Fr 19 Jul 2013 - 9:25

Ja und ja, ist lecker- mache ich allerdings gerne mit Knoblauch und etwas Sahne etc. Gerne auch zum Schluss unter das Rote Beete Gemüse.. Man kann auch Radieschenblätter verwenden- zarte z.B. noch mit in den Spinat schnipseln!
Die Blätter von ausgedünntem Kohl mache ich auch mit in den Salat rein!

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Emmaschatz
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Fr 19 Jul 2013 - 10:03

Ich wusste das nicht. Embarassed  
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Fr 19 Jul 2013 - 10:35

bei der nächsten Rote-Beete-mit-Grün-Lieferung werde ich das testen   Danke!
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sumaco
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Fr 19 Jul 2013 - 22:28

Emmaschatz schrieb:
Ich wusste das nicht. Embarassed  

...und ich schon gar nicht Embarassed 
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Lovis
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Fr 19 Jul 2013 - 22:36

Da seht ihr, was dieses Forum alles für Vorteile hat    

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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Fr 19 Jul 2013 - 23:30

Da ich immer die Rezepte und Tipps des Bio-Abos lese, bin ich zufällig drauf gestoßen. Die Kaninchen und Chinchillas mögen es nicht, deshalb fand ich bisher immer schade, dass das Grün kaputt ging.
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Lovis
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Sa 20 Jul 2013 - 0:59

Guckt mal, was ich entdeckt habe- klingt lecker finde ich:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1209541226687349/Rote-Bete-Pesto-mit-Kokos.html

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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Sa 20 Jul 2013 - 8:09

 
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Emmaschatz
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Sa 20 Jul 2013 - 17:51

Ja, da bin ich ja mal gespannt, was Tina oder Anja berichten. Die werden es doch bestimmt ausprobieren, oder? 
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   Sa 20 Jul 2013 - 19:01

Das Pesto weiß ich nicht, aber als Gemüse auf jeden Fall. Wobei das Pesto nicht schlecht klingt...ich müsste nur vorher Pinienkerne da haben...mal sehen!
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BeitragThema: Re: Rote-Bete-Grün   So 11 Aug 2013 - 19:02

Nachdem ich heute frische Rote Bete mit Grün von den Schwiegerleuten ernten konnte, gibt es nun zum Abendessen einen Rote-Bete-Grün-Salat. Ich dachte mir der wir mit Essig-Öl und Senf angemacht und dazu noch Tomaten. Bin gespannt
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