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 tja,was den....habte idee

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oldy
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BeitragThema: tja,was den....habte idee   Do 23 Mai 2013 - 10:43

wir werden samstag abend drausend grillen-wenn regnet ist kein problem nun kälte ist nicht schön.aus dem grund ,haben frank und ich ,heute zum früstück gesprochen-wie wir das machen ,ohne viel aufwand und stress.
also,drausend wird gegessen und dann abend werden wir uns ins bude ziehen.
(familie komm zum kaffe und abend nur freunde)es wird abend cca.20 leute.da habe ich auf riesen soffa genügend platz zum sitzen +noch auf andere seite zwei tabure .nun,wolte auf tisch ,nach grillen was stellen-so zum naschen .tja,was den? soll ich kleine mini ,wie kalte plate machen-es solte etwas sein was man ohne besteck essen bzw.naschen kann,zum getränke.es wird überwiegend bier getrunken und danach ein wiskey oder grappa oder sowas.aber nur ein glas.hier ist keina alkoholiker.....es helt sich alles im grenzen.
habte und wo welche idee Idea
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Lovis
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BeitragThema: Re: tja,was den....habte idee   Do 23 Mai 2013 - 15:52

Ich liebe gefüllte Teigtaschen. Entweder mit selbstgeamchetn Hefeteig oder mit gekaufetm Blätterteig und dann mit variablen Füllungen. Z.B.:
Spinat, Feta
Hackfleisch, Bärlauch
Mettwurst, Sauerkraut
Hackfleisch, Tomaten, Oliven, Knoblauch
einfach "nur" mit zwei oder drei Sorten Käse
Gorgonzola, Spinat

Ach- lass die Phantasie spielen- da findet ejeder was, wenn man drei oder vier Sorten macht- damit man sie auseinanderhalten kann, vor dem Backen untersschiedlich bestreuen: z.B. die Spinat Feta mit Kürbiskernen. die Hackfleisch, Tomaten , Oliven mit grobem Salz usw.

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"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


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BeitragThema: Re: tja,was den....habte idee   Do 23 Mai 2013 - 16:10

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oldy
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BeitragThema: Re: tja,was den....habte idee   Do 23 Mai 2013 - 16:11

ha,ich liebe dich tina ,für diese idee.......aber,kann man das auch kalt servieren?????
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Lovis
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BeitragThema: Re: tja,was den....habte idee   Do 23 Mai 2013 - 16:18

Ich serviere das meist kalt Wink

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BeitragThema: Re: tja,was den....habte idee   Do 23 Mai 2013 - 16:20

Und dann gleich noch Käsestangen mitgemacht ist doch ne Superidee! Einfach gleichen Teig nehmen! Cool

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BeitragThema: Re: tja,was den....habte idee   Do 23 Mai 2013 - 17:09

tina 2 super idee-ich mache tina und tina2 das morgen.samstag will ich frei haben......danke ihr zwei zukerschnecke
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tja,was den....habte idee
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