Das kleine Hundeforum

Das etwas andere Hundeforum- für Menschen, die clever und integer genug sind ihren Hund ohne Gewalt (auch psychische!) zu erziehen
 
StartseiteStartseite  KalenderKalender  SuchenSuchen  AnmeldenAnmelden  LoginLogin  

Austausch | 
 

 Pilze a la Marianne gefüllt

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach unten 
AutorNachricht
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 21:27

Habe gegrübelt und bin zu folgendem Ergebnis gekommen wie ich das Schweinefleisch im Blätterteig abwandle, da mir das ja zu fleischlastig war, aber der Speck mit Birne und Apfel so genial:

Kleingeschnittene Birne und Apfel mit dem durchwachsenen Speck (aber weniger als bei Marianne) , Zwiebel und Champignonstielen andünsten und ann das Ganze IN die Pilze füllen und die ab in den Ofen. Ganz zum Schluss dann ein Stück Höhlenkäse oder so drüber schmelzen lassen........
Werde mal etwas mit Kräutern und so experimentieren....

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
oldy
......
......
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 3287
Anmeldedatum : 23.10.12

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 21:29

na,dann viel spaß-ich mag nicht kochen-habe gerade em etwas traube gegessen
Nach oben Nach unten
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 21:32

Ich JETZT auch nicht Wink

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
babu
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 17298
Anmeldedatum : 13.02.12
Ort : Wildberg BW

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 21:34

Statt Käse nach dem Rausnehmen ein Kleckschen Creme Fraiche drauf?
Thymian könnte mir gefallen
Nach oben Nach unten
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 21:42

Gute Idee- werde ich beide ausprobieren. Idea :!: Vielleicht könnte man auch in einen Teil,der Füllung ein wenig Creme Fraiche einrühren?

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
babu
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 17298
Anmeldedatum : 13.02.12
Ort : Wildberg BW

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 21:45

Ich denke, das wird zu flüssig. Vielleicht lieber Creme double.
Nach oben Nach unten
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 21:47

Also für meien andere Pilzfüllung nehme ich auch immer Frischkäse- halt wenig und etwas köcheln lassen!Kommt natürlich auch drauf an wie reif die Birne ist!

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
Lady
....
....
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 585
Anmeldedatum : 07.01.13
Ort : Basel

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 22:03

Ich fülle grosse Champignonsköpfe mit einer selbstgemachten Füllung aus Knoblauch, frischem Basilikum, rezentem Käse, Butter und Kräutersalz, das zusammen mit einer Gabel zu einer dicken Paste zerdrückt und in die Pilzköpfe gefüllt und in den Ofen zum Überbacken - schmatz.
Nach oben Nach unten
http://www.ladys-huetewiese.jimdo.com
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Do 11 Apr 2013 - 22:10

Ich glaube, das wäre mir zu "schwer". Mache die meist so:

http://daskleinehundeforum.go-board.com/t1365-gefullte-pilze-a-la-silvia

Aber Kerstins Variation mit Schafskäse ist auch sehr lecker (und schneller Wink !)

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   Sa 13 Apr 2013 - 20:41

Gleich gibt es sie!!
Einmal MIT und einmal ohne Frischkäse (in Anlehnung an Tinas Tipp, aber Ermangelung von Creme Fraiche, das ich vergessen hatte....)

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
Gesponserte Inhalte




BeitragThema: Re: Pilze a la Marianne gefüllt   

Nach oben Nach unten
 
Pilze a la Marianne gefüllt
Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach oben 
Seite 1 von 1
 Ähnliche Themen
-
» Geführte Ausritte
» GHP- geführt oder geritten
» Was ist das? Ist das gefährlich?
» Meine (gefährliche) Stetsonia coryne
» Ökologie, Gefährdung und Schutz

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
Das kleine Hundeforum :: Dies und Das :: Kochen und Backen für Zweibeiner... :: Sonstige Rezepete-
Gehe zu: