Das kleine Hundeforum

Das etwas andere Hundeforum- für Menschen, die clever und integer genug sind ihren Hund ohne Gewalt (auch psychische!) zu erziehen
 
StartseiteStartseite  KalenderKalender  SuchenSuchen  AnmeldenAnmelden  LoginLogin  

Teilen | 
 

 Kochbuch

Nach unten 
AutorNachricht
Maria55
.
.
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 31
Anmeldedatum : 19.02.13

BeitragThema: Kochbuch   Do 28 Feb 2013 - 15:19

Mein Sohnemann und die Schwiegertochter
haben ein Kochbuch für Kinder herraus gebracht.
Es ist für Kleine und Große mit Ideen für Kinderparties.
Wenn Ihr möchtet kann ich ja immer mal ein Rezept
einstellen.
Nach oben Nach unten
Emmaschatz
.....
.....
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 2486
Anmeldedatum : 16.10.12
Ort : Schwinge

BeitragThema: Re: Kochbuch   Do 28 Feb 2013 - 16:43

Maria,
das ist ja eine nette Idee.
Nach oben Nach unten
Maria55
.
.
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 31
Anmeldedatum : 19.02.13

BeitragThema: Lachs- Tatar mit Lauchzwiebeln   Do 28 Feb 2013 - 17:19

Für 4 Personen

350-400g ganz frisches Lachsfilet ohne Haut
1 Limette
1 Lauchzwiebel
2 Cornichons (kleine Essiggurken)
2 EL kaltgepresstes Olivenöl
1 Bund Brunnenkresse oder
50g Feldsalat
1 TL rosa Pfeffer
Salz Pfeffer

Vom Lachsfilet eventuell noch vorhandene Gräten und
dunkle Stellen entfernen. `Das Filet mit einem scharfen
Messer sehr fein hacken, aber nicht quetschen. Limette
waschen, trockentupfen. 1/2Limette auspressen, die andere
Hälfte schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Den Lachs
mit Salz, Pfeffer und1-2EL Limettensaft würzen.
Lauchzwiebeln putzen, abbrausen, in feine Würfel schneiden.
Cornichons sehr fein hacken. Beides mit dem Öl unter das
Tatar mischen. Zugedeckt im Kühlschrank 10- 15 Min. durchziehen
lassen.
Bunnenkresse oder Feldsalat putzen , waschen, abtropfen lassen
und in einzelne Blätter zupfen. Teller damit auslegen. Das Tatar
darauf anrichten.4Pfefferbeeren leicht zerdrücken, arüber streuen.
Mit Limettenscheiben garnieren. Dazu passt geröstetes Brot.
Guten Appetit!
Nach oben Nach unten
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Kochbuch   Do 28 Feb 2013 - 17:36

Hmmmm... das klingt wirklich sehr lecker.
Dankeschön!
Verrätst du uns den Titel vom Buch? Very Happy study

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
Maria55
.
.
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 31
Anmeldedatum : 19.02.13

BeitragThema: Re: Kochbuch   Do 28 Feb 2013 - 19:43

Inernattionales ( Kindernattionales) Kochbuch

gibt es aber nur über meinem Sohn zu kaufen
Erlös aus dem Verkauf ist der Evangelische Kindergarten Kreuz
Nach oben Nach unten
Maria55
.
.
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 31
Anmeldedatum : 19.02.13

BeitragThema: Feuerkäse   So 3 März 2013 - 14:55

1 Zwiebel zerkleinern

1 rote Paprika zerkleinern

2 Frischkäse

1 Streichkäse

100gr. weiche Butter

Salt, Pfeffer + 1TL Paprikapulver

alles verrühren.

Schmeckt lecker und paßt zu Kartoffeln und Brot.
Nach oben Nach unten
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Kochbuch   So 3 März 2013 - 21:12

Klingt gut... wobei ich da Quark statt der Butter nehmen würde und mal mindestens noch Lauchzwiebeln drunter!
Ist echt lieb, dass du uns Rezepte aus dem Buch einstellst! sunny

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
Gesponserte Inhalte




BeitragThema: Re: Kochbuch   

Nach oben Nach unten
 
Kochbuch
Nach oben 
Seite 1 von 1

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
Das kleine Hundeforum :: Dies und Das :: Kochen und Backen für Zweibeiner... :: Tolle Kochbücher-
Gehe zu: