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 Schoko-Kirsch- Rührkuchen

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Lovis
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BeitragThema: Schoko-Kirsch- Rührkuchen   Do 21 Feb 2013 - 20:02

Das Ganze orientiert sich an diesem Rezept:

http://daskleinehundeforum.go-board.com/t857-der-blitzkuchen-vom-forumstreffen-am-1405

Halt abgewandelt Wink

300 g Mehl (1/2 Vollkorn)
250g Zucker
250 g Butter
4- 5 Eier
1 Pckg. Backpulver
Etwas Bourbonvanille
ca. 120 ml Milch
1 Glas Kirchen
ca. 100 g Zartbitter Schokotropfen (hatte die von Edeka- sind backstabil und ohne weitere Stabilisatoren oder künstliches Aroma....)

Zucker, Butter, Eier
schaumig rühren, dann Mehl (vorher mit dem Backpulver vermengen) Milch und Vanille nach und nach drunter rühren.Zum Schluss die Schoktropfen drunter heben.
Das Ganze auf ein gefettetes kleineres Backblech (ca. 30 mal 40 cm ) geben. Abgetropfte Kirschen drauf verteilen.
Ich habe ihn im vorgeheizten Backofen ca. 40 min. (aber unbedingt Stäbchenprobe!) bei 160 Grad gebacken!
Wer will kann noch Zartbitterschokolade mit etwas Butter in einem Topf schmelzen und das dann in "Fäden"über dem Kuchen verteilen!

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
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Schoko-Kirsch- Rührkuchen
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