Das kleine Hundeforum

Das etwas andere Hundeforum- für Menschen, die clever und integer genug sind ihren Hund ohne Gewalt (auch psychische!) zu erziehen
 
StartseiteStartseite  KalenderKalender  SuchenSuchen  AnmeldenAnmelden  LoginLogin  

Teilen | 
 

 Lauwarmer Antipasti-Salat

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach unten 
AutorNachricht
Tala
....
....
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 525
Anmeldedatum : 21.11.12
Ort : Pfalz

BeitragThema: Lauwarmer Antipasti-Salat   Sa 16 Feb 2013 - 19:39

Zucchini
Pilze
ev. Aubergine
n.B. Knoblauch und Kräuter

Frühlingszwiebel
Mozzarella (wenn ihr den Salat solo serviert, also mit Baguette, und nicht als Beilage zu Fleisch o.ä., dann leistet euch einen "guten" Mozzarella aus Büffelmilch, es lohnt sich... der ist ganz zart und "gschmackig")

Das Gemüse putzen, nach Belieben zerkleinern und anbraten. Während das Gemüse brät, ein kräftiges Dressing (Olivenöl und Balsamico werden von mir bevorzugt) zubereiten, die Frühlingszwiebel schneiden, ins Dressing geben. Den Käse zupfen (Büffel) oder würfeln (Kuh), ebenfalls marinieren.
Wenn das Gemüse gar ist, direkt zum Dressing geben, vermischen und sofort servieren.
Schmeckt aber auch kalt

Wie gesagt, wenn es mein Hauptgericht ist, nehme ich einen Büffelmilchmozzarella, wenn´s "nur" Beilage ist, den normalen...

lG
Kerstin
Nach oben Nach unten
Emmaschatz
.....
.....
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 2486
Anmeldedatum : 16.10.12
Ort : Schwinge

BeitragThema: Re: Lauwarmer Antipasti-Salat   Sa 16 Feb 2013 - 19:52

:schilddanke: :schilddanke:

Vielen Dank für das Rezept.
Nach oben Nach unten
Lovis
Audreybesitzerin
Audreybesitzerin
avatar

Weiblich Anzahl der Beiträge : 29828
Anmeldedatum : 16.09.10
Ort : Gießen

BeitragThema: Re: Lauwarmer Antipasti-Salat   Sa 16 Feb 2013 - 20:58

Ahhh- super, dass du das Rezept jetzt hier gepostet hast.
Der war echt lecker, hoffentlich werden meine Zucchinipflanzen dieses Jahr gut

_________________
"Jede Beziehung zwischen einem Tier und einem Menschen ist eine einzigartige Brücke,
gebaut, um nur diese beiden zu tragen.
Deshalb muss sie auch von ihnen selbst erschaffen werden“  
Suzanne Clothier



Viele Grüße
Tina


Mitglied im Circle der Kräuter- und Wetterhexen und Druiden
Nach oben Nach unten
http://daskleinehundeforum.go-board.com
Gesponserte Inhalte




BeitragThema: Re: Lauwarmer Antipasti-Salat   

Nach oben Nach unten
 
Lauwarmer Antipasti-Salat
Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach oben 
Seite 1 von 1
 Ähnliche Themen
-
» Welche Salatsorten werden von euren Chins gern gefressen?
» Zwei verschiedene Lacunosa vertragen sich
» Thunfisch-Reis- oder Dinkel-Salat

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
Das kleine Hundeforum :: Dies und Das :: Kochen und Backen für Zweibeiner... :: Vegetarische Rezepte-
Gehe zu: